Les cours des céréales hésitent sur Euronext

Le lundi 16 décembre 2024 sur Euronext, la tonne de blé a clôturé à 233,50 € (4 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de mars et à 236,75 € (+3,50 €) sur celle de mai. La tonne de maïs a terminé la séance à 208 € (+1,25 €) sur l’échéance de mars et à 215 € (+1,25 €) sur celle de juin.

À Chicago, seul le maïs a clôturé en légère hausse lundi 16 décembre (+3 centimes de dollar par boisseau). « Il s’est vu soutenu par des considérations techniques et par un certain optimisme quant à la demande », estime Sitagri dans sa note quotidienne.

Ce mardi 17 décembre, vers 11 heures sur Euronext, la tonne de blé s’affichait à 232,50 € (–1,00 €) sur l’échéance de mars et à 235,75 € (–1 €) sur celle de mai. Le maïs s’échangeait à 207,50 € (–0,50 €) sur l’échéance de mars et à 214,50 € (–0,50 €) sur juin.

Un début de cycle « loin d’être optimal » en Russie

Les analystes suivent avec attention la baisse des températures en Russie. « Un état des lieux précis sera nécessaire à la sortie de l’hiver mais force est de constater que le début de cycle est loin d’être optimal, comme le mettait en avant le crop-tour d'Argus il y a plusieurs semaines », souligne Argus Media dans sa note quotidienne.

Par ailleurs, « la demande est sous surveillance avec en toile de fond, l’habituelle reconduction du système de restitution à l’importation en blé entre le 1er janvier 2025 et le 30 avril 2025 par l’ONICL [Office national interprofessionnel des céréales et des légumineuses] au Maroc. »